br/br/满满当当的菜品被摆在桌案上,居中的是西湖醋鱼,咖喱鱼蛋和车仔面。
br/br/大家围坐在桌子四周,出于客气,让两位嘉宾坐在主座。
br/br/黄雷烧了一桌子菜,累瘫在竹椅上,拿着冷毛巾擦擦脸,说道:“来,大家举杯欢迎马老师和古仔来蘑菇屋做客!对了,还有欢迎大白,欢迎你加入我们的大家庭!”
br/br/“还要谢谢我们的黄老师,谢谢你做饭给我们吃,辛苦了!”何炯站起来补充道。
br/br/“哈哈哈,不辛苦,我就乐意给大伙儿做饭。”
br/br/黄雷对大家笑道,举起搪瓷茶杯,脸上的汗顺着脖子往下流,汗湿了衣领。
br/br/其余人也都兴致颇高,高举着搪瓷茶杯,叮叮当当地碰了个响。
br/br/虽然看起来都是茶杯,实际上,里面装的东西却不一样。
br/br/几个大人喝的是当地烧酒,小一辈喝得是茶和牛奶。
br/br/“马老师,各位啊,一起尝尝看,看看西湖醋鱼还是不是那个味?第一次做,也不知道合不合大家胃口。”
br/br/听到黄雷这样说,大家在马清扬动筷后,都好奇地夹了些品尝起来。
br/br/魏白辰只夹了少许,他上大学时去西湖游玩,点过这道名菜,对它的酸和腥还记忆犹新。
br/br/没等他送入口,就听到何炯一如既往地捧场:“好吃!这味道比当地做的好吃!”
br/br/魏白辰把鱼肉放进嘴里,细细一品,鱼的腥味和酸味都比记忆中的降低很多。
br/br/马清扬吃完一口,没有发表评论,而是又吃了一口,才竖起大拇指道:“黄老师厨艺名不虚传啊,鲜嫩爽滑,酸甜可口!不过,好像和我在景区吃的不太一样。”
br/br/黄雷笑道:“煮鱼时,多加了些生姜片,装盘时,挤了些柠檬汁在上面,怕太腥了孩子们吃不惯。”
br/br/“哦,原来是这样,我说鱼的腥味怎么少了很多。其实,去除鱼腥味,我还听到过几招……”
br/br/马清扬兴起,和黄雷探讨起做菜技巧。他不会做,吃的经验却很丰富,两人谈得很是起劲。
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